• Закрыть ×
  • 
  • Факты о чае

    Что такое чай без кофеина?

    В случае чаев с маркировкой «без кофеина» содержание кофеина не должно превышать 0,4% сухого веса, что эквивалентно приблизительно 4 мг кофеина на 170 мл напитка.

    В настоящее время коммерчески доступные способы извлечения кофеина из черного чая преимущественно основаны на жидкостной экстракции с применением этилацетата или метиленхлорида, а также экстракции с применением сверхкритической (твердый) двуокиси углерода. Все три метода освобождают чай от кофеина с минимальным влиянием на его качество.


    назад
    Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26